Клиника академика Вахтанга Бочоришвили была основана в 1979 году, изначально под названием «Центр по борьбе с сепсисом», что на тот момент было инновацией во всём Советском Союзе.
Благодаря консультациям опытных врачей, смертность от сепсиса в Грузии удалось снизить с 65% до 5%.
За успешную деятельность в 1984 году основатели центра были удостоены Государственной премии, а в 1987 году клиника переехала в специально построенное пятиэтажное здание.
Сегодня клиника Вахтанга Бочоришвили функционирует в том же здании по адресу: улица Александра Казбеги, 16, в обновлённом и современном виде.